Enoagriturismo l'acino d'uva

L’Agriturismo L’Acino d’Uva si trova a Cunico in località Vallera, nel cuore delle colline del Monferrato, all’interno di una struttura tra le più caratteristiche di tutta la regione che risale al 1754, come riportato su una formella di cotto con iscrizione a mano ritrovata nel corso delle attività di ristrutturazione.
L’Acino d’Uva, agriturismo di charme, gode di una vista panoramica unica in tutto il Monferrato che, nelle numerose giornate di sole e cielo terso di cui gode questo belvedere, spazia: ad ovest sull’arco delle Alpi con il Re di Pietra, il Monviso (3841 metri), una perfetta piramide ben identificabile e le Alpi del cuneese, mentre nelle altre direzioni, da nord a sud, si gode di una visuale unica sulle colline del Monferrato da Montiglio a Moncalvo in un piacevole perdersi dello sguardo fra dolci declivi caratterizzati dai vitigni famosi in tutto il mondo per i deliziosi vini che proprio qui hanno le loro radici sino ai tipici borghi e casolari, castelli e campanili.
Un paesaggio, unico al mondo e da vivere in ogni stagione, è quello che si gode dall’Acino d’Uva. Ogni stagione offre, infatti, uno spettacolo speciale: dai colori giallo-rossastri delle viti in autunno al bianco candore delle nevi, che sembrano formare stupendi cuscini di morbida lana, sino alle prime brume che circondano le colline senza mai sovrastarle, trasformandole in veri e propri baluardi soleggiati a guardia del Monferrato e delle sue preziose vigne. Per arrivare poi al verde acquerello delle prime foglie in primavera che si stagliano con i cieli blu e il bianco delle vette alpine ancora innevate sullo sfondo e in estate il verde intenso e i colori caldi delle uve e degli alberi sotto i quali si nascondono, come preziosi gioielli, i tartufi.
Qui ogni mese è propizio per fare festa e godersi il piacere della vita serena e all’insegna della natura, del gusto con i migliori vini, in una vastissima serie di bianchi e di rossi, i famosissimi tartufi, le carni della deliziosa razza bovina piemontese (qui allevata), nonché la cacciagione nel periodo autunnale e i numerosi prodotti della terra che vanno a comporre le basi fondamentali della Cucina Piemontese.
L’Acino d’Uva offre al turista un’opportunità unica di godere di tutti questi aspetti e caratteristiche della natura coniugandole con il piacere dell’accoglienza in una struttura di charme che conserva le tradizioni del passato e un’architettura storica tipica del paesaggio rurale che si unisce al lusso e all’eleganza di camere accoglienti e allo stesso tempo esclusive. A ciò si aggiungono opportunità uniche di degustare tutti i migliori vini del Monferrato, prodotti nei vitigni dell’Acino d’Uva (www.vinigarino.it), il tartufo e le migliori carni dei vitelli qui allevati. La struttura è strategicamente posizionata all’interno del circuito dei percorsi storici, artistici e sulla Via del Romanico, dei vini e dei castelli del Monferrato.
Un agriturismo di charme perfetto per un weekend o per una settimana di relax con la possibilità di muoversi nelle varie località monferrine, pressoché equidistanti, garantendosi un punto di riferimento per le proprie vacanze che è un oasi di serenità, di gusto e di wellness.
LE SUITE PANORAMICHE E LE CAMERE DELUXE
L’Acino d'uva dispone di 7 stupende camere (dotate di accessibilità per i diversamente abili), ciascuna dedicata al nome di uno dei vini della tradizione monferrina: Barbera, Grignolino, Freisa, Moscato. L’arredo interno ripensa le tradizioni del passato adattandole a nuove definizioni di stile che coniugano i vecchi armadi dei nonni restaurati ad un arredamento moderno come nelle suite panoramiche.
Ciascuna camera o suite panoramica dispone di riscaldamento e climatizzazione personalizzata, Tv satellitare, presa scart, connessione internet e possibilità di servizio in camera.
I clienti verranno accolti nella struttura, rigorosamente come da tradizione, con un prezioso wine glass.
LA SALA COLAZIONE
La struttura dispone di una elegante e allo stesso tempo tradizionale sala colazione con soffitto
in mattone piemontese e volte a crociera.
La colazione sarà preparata sul momento e non si caratterizza come la classica Continental breakfast di qualsiasi anonimo hotel, ma vuole offrire un servizio tipico della cultura gastronomica e dell’accoglienza piemontese. Si utilizza la vecchia moka per il caffè mattutino accompagnato da Cake fatte in casa che cambiano a seconda della stagione e dei prodotti disponibili per un contatto più diretto con la natura
LA VINERIA "PANE E VINO"
Nella vineria Pane e Vino si potranno degustare una serie innumerevole di alimenti a km 0 prodotti dalla prestigiosa Azienda Agrivitivinicola Garino, www.vinigarino.it, di cui l’agriturismo fa parte, che produce noti vini Doc e Dogc tipici dell’Alto Monferrato. L’azienda agrivitivinicola Garino fa parte del consorzio COALVI, consorzio di allevatori che si propone di tutelare le qualità uniche al mondo della preziosa razza bovina piemontese. Dispone, infatti, di un importante allevamento dal quale provengono le carni bovine dei migliori piatti che si potranno trovare all’agriturismo.
SALA DI DEGUSTAZIONE E RELAX
L’Acino d’Uva dispone di un’area dedicata allo svago con giocare a bigliardo, o dove degustare un bicchiere di vino accompagnati dalle note del pianoforte e dall’accogliente atmosfera di un camino davanti al quale rilassarsi nelle fredde sere invernali.
SALA LETTURA
In un accogliente sala, caratterizzata da stupendi affreschi antichi che ripercorrono scene di vita monferrina, di trova l’area relax e lettura con annessa biblioteca dove documentarsi sulla storia e sui percorsi turistici della regione o leggere le opere di alcuni dei numerosi autori, a cui queste parti del Piemonte hanno dato i natali e l’ispirazione letteraria.
CENTRO BENESSERE CON AREA DEDICATA ALLA WINE THERAPY
E’ in corso di costruzione un wellness center dove prossimamente gli ospiti dell’Acino d’Uva potranno fruire di servizi di wellness con la wine therapy
SOLARIUM BELVEDERE SUL MONFERRATO
Su uno stupendo terrazzino molto arieggiato e con vista panoramica sul Monferrato gli ospiti potranno dedicarsi al solarium o al semplice relax all’aria aperta passando alcune ore in serenità totale respirando i profumi del Monferrato dall’odore dei fiori dei prati agli alberi da frutto sino alla fresca fragranza del verde degli alberi a quelli dei vitigni
IL FORNO
L’Acino d’Uva era anche nei secoli passati la struttura centrale di tutta la borgata di Vallera e per questo ospita al suo interno un antico forno, dove si produceva il pane sino agli anni ‘90. Oggi come allora, i proprietari dell’Agriturismo nonché dell’Azienda Agrivitivinicola Garino, giunti alla quarta generazione, producono il pane in questo forno a legna (bocca c.a 3mt di profondità), che dà il nome alla via in ci si trova.

Posizione