Erbaluna

Il rigore e la semplicità del locale si combinano con un atmosfera magica e
rilassante dove, l’arte della tavola rispetta la tradizione culinaria locale e le origini dei proprietari.
Seduti in giardino, contemplando le colline Umbre o nell’interno elegante e confortevole, potrete passare un momento di piacevole relax.

Cenni storici
Sul colle denominato Monte , ove ci troviamo si estendeva la dimora di Braccio da Montone , arricchita dall’architetto bolognese Fioravante Fioravanti .
I documenti attestano la magnificenza di questa residenza , tanto che vennero chiamati artisti molto in voga da Perugia per eseguire opere importanti. Pompeo Pellini famoso storico perugino , afferma che la rocca e il castello di Braccio fossero tra le più ricche d’Italia.
La fortuna dei Fortebracci, non fù durevole e nel 1478 Sisto
IV , inviò a Montone 5000 Terrazzani ( Guastatori )
affinché , in tre giorni e tre notti , abbattessero la rocca di
Braccio , dopodiché sulle sue rovine , fece costruire il convento Benedettino di Santa Caterina .
Nella distruzione non furono cancellate le scuderie del castello.
Abbandonate al loro destino per molti secoli furono dapprima trasformate in magazzini del convento , quindi nella seconda guerra mondiale divennero nascondiglio per difendersi dalla violenza del conflitto .
La volontà di Claudio e Martina condivisa dall’amministrazione Comunale, ha permesso che queste favolose scuderie con volte a botte possano ricevere graditi ospiti nella loro rinnovata magnificenza.

Posizione